临泉：小蘑菇铺就幸福路

“喷水要注意适度(shìdù)，不要过多，也不能太少，不然影响双孢菇(gū)生长。”一大早(yīdàzǎo)，临泉种菇大户王艳(wángyàn)便走进菇棚，指导工人进行正常养护。这段时间，进入双孢菇生产旺季，王艳整天都忙得(dé)脚不粘地。自从2022年建起这个双孢菇种植基地，她的日子就像拧紧的时钟发条，一刻也不得空闲。 王艳在棚内查看双孢菇生长情况（赵怀勇 摄(shè)） 2005年，王艳发展肉猪养殖(yǎngzhí)，由于肯钻研、懂(dǒng)经营、会管理，养猪场越做越大，到2009年时，生猪存栏量达3000头，成为远近闻名的(de)养殖大户。 有了多年的市场经验和一定资金的积累(jīlěi)，2022年，王艳在临泉县瓦店镇瓦店社区流转土地73亩，建起了76个双孢菇种植大棚，开始闯荡增收(zēngshōu)创富的另一条路子(lùzi)。 “建这个棚没少费心思，我们去灵璧县学习双孢菇种植技术，又到多个(duōgè)地方请教日常管理，高薪聘请了技术师傅，严格操作规程(cāozuòguīchéng)，确保产品质量有保证。”王艳说(shuō)。 据了解，双孢菇种植需要大量有机质基料，且在不同生长阶段，对温度和湿度的(de)要求极为严格，稍有疏忽(shūhū)就会产生不可预料的结果。因此(yīncǐ)，虽然有技术师傅指导工作，但王艳对每个环节都要亲自过问，规范操作(cāozuò)，确保双孢菇产量和良品率。 为准备充足和高质量的基料，王艳走遍全县(quánxiàn)各养牛大户，找到可靠稳定(wěndìng)的牛粪来源，从河南等地购入优质玉米芯(yùmǐxīn)，经搅拌均匀高温发酵杀毒后，方可进棚。 据了解，一茬双孢菇可采摘四五次，待(dài)出菇量大幅减少后，即可卸去(xièqù)基料，开始下一轮生产。 “过程管理非常重要(yào)。棚内(péngnèi)进料时，要加大送风量，排出氨气；出菇期，棚内温度要保持在17-18度，需要(xūyào)开启棚外空调，并常态化喷水；后期要加强观测，减少(jiǎnshǎo)用水用电成本。每个环节都要格外精心。”说起这些，王艳头头是道。 说话间，王艳的手机(shǒujī)响了，5月12日购货的漯河罐头厂发来消息，要(yào)结算账目。3405公斤鲜菇(xiāngū)收入27000多元，每公斤价格在8元左右。 “每个棚一年可产45000斤商品菇，76个棚产(péngchǎn)可产鲜菇340万斤，收益比养猪强。”说起双孢菇的产量和效益，王艳眼里放出光来。“目前，我们走的是(shì)统货，没有按大小(dàxiǎo)进行分类，待条件成熟后再进行分拣(fēnjiǎn)，价格会更好。” 说(shuō)起创办双孢菇种植基地的初衷，王艳说，现在的人们(rénmen)追求饮食绿色安全，双孢菇营养丰富，全生产过程不用化肥、农药，深受人们的追捧。（赵怀勇(zhàohuáiyǒng)） 更多(duō)精彩资讯请在应用市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也(yě)可通过(tōngguò)央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有(suǒyǒu)，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。